Oli Džupinková je rodená Rusínka, ktorá pracuje ako moderátorka spravodajstva v najpočúvanejšom rádiu na Slovensku, v Rádiu Expres. Vďaka svojim rodičom a starým rodičom hovorí po rusínsky a vie uvariť aj tatarčané pirohy. Oli vydala knihu Mamina rusínska kuchyňa, v ktorej píše o rusínskych zvykoch, tradíciách a jedlách vo svojej rodine. Knihu pripravila v spolupráci so svojím kamarátom Petrom Šuchtárom a so svojou mamou, vychýrenou kuchárkou na základe jej overených receptov, ktoré sama pripravila na fotenie. Pokúsili sa tak zanechať odkaz o tradíciách a zvykoch Rusínov skrze jedlo aj pre ďalšie generácie krajanov. Kniha je rovnako tak prostriedkom pre poznávanie kultúry Rusínov ľuďom, ktorí sa chcú o tejto kultúre dozvedieť viac.(…)

(Veronika Lazoríková, www.edukla.sk, 04.07.2019)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *